定量包裝秤是按照秤重程序和定量值，將大批散狀物料自動分成質量相等份額荷載的自動秤重裝置。定量包裝秤是電子稱量與自動控制相結合的自動控制裝置，具有完成自動稱量和定量程序控制功能的設備。

    評價一臺定量包裝秤的主要技術指標，一是定量準確度，二是定量速度，即包裝秤的工作效率，目前定量包裝秤已越來越廣泛地應用于生產流水線，提高工作效率尤為重要，然而對一臺包裝秤而言，定量速度與定量準確度是相矛盾的。要想做到較高的準確度與較高效率是很困難的，有時更需要以增加成本為代價。所以選擇一臺合適的性能優良的定量包裝秤就是我們企業所要去追尋的一個問題了。